Doce, levemente crocante na textura e grande em sabor tropical, coco ralado faz uma boa adição para um bolo decorado. No entanto, apenas polvilhar alguns pedaços de coco sobre a superfície do bolo não irá fornecer a decoração ou o sabor de um bolo precisa ter esse sabor trópico. Ao pressionar os pedaços de coco na superfície e os lados de um bolo congelado, seu bolo vai olhar e melhor sabor. Usar a mesma técnica para decorar cupcakes e outros doces com coco ralado.

Instruções

1

Colher um copo de 1/2 buttercream branco cereja no topo do centro de um bolo.

2

Espalhe a crosta de gelo ao redor com uma faca de gelo. Não toque na faca de gelo à superfície para o bolo. Empurre a crosta de gelo em direção à borda do bolo.

3

Colher colheres adicionais de crosta de gelo e coloque-os na borda da superfície do bolo. Utilizar a faca de gelo para espalhar a cobertura em torno dos lados do bolo.

4

Despeje várias xícaras de coco ralado em uma tigela. Com as mãos limpas, polvilhar os pedaços de coco sobre a superfície do bolo em uma camada uniforme.

5

Coloque um punhado pequenas ao longo dos lados do bolo. Pressione levemente o coco na geada usando a faca de gelo.

6

Continue adicionando mais pedaços de coco para o topo e as laterais do bolo até que o gelo esteja completamente coberto no coco. Pat a superfície do bolo com uma faca de gelo para aderir os pedaços para a crosta de gelo.

7

Inserir o bolo no frigorífico durante 15 minutos para desenvolver uma crosta em torno do congelamento.

Dicas:

• Usar luvas de plástico em segurança alimentar para evitar formação de gelo em suas mãos.