Como colher uvas Merlot

Como colher uvas Merlot


O cultivo de uvas Merlot, poda das videiras e selecionando a data de colheita perfeita são todos os postos de trabalho para especialistas. No entanto, o atual processo de colheita de uvas Merlot é simples o suficiente para que algumas vinícolas recrutar voluntários, não qualificados locais para começar o trabalho feito. Enquanto alguns viticultores usam máquinas para colher suas plantações, a maioria das vinícolas high-end ainda escolher a dedo todas as suas uvas. A época de colheita das uvas Merlot varia conforme a localização; pode ser tão tarde quanto o final de outubro ou tão cedo quanto o início de agosto.

Instruções

1

Segure um cacho de uvas suavemente pela haste. Posicione os dedos perto das uvas, deixando um pequeno comprimento de caule entre os dedos ea videira.

2

Clipe da haste pela vinha, liberando as uvas. Agora você deve estar segurando o cacho de uvas solto pela haste.

3

Coloque as uvas em uma caixa de plástico. Tratá-los com cuidado para evitar contusões as peles. Danos às peles fará com que as uvas para começar a fermentar muito cedo.

4

Empilhe cachos de uvas cuidadosamente. Começar uma nova caixa de uvas antes que a pressão das camadas torna-se arriscado para as uvas na parte inferior.

Dicas:

  • Contacte as vinícolas locais e perguntar se eles permitem que a colheita Merlot voluntário.
  • Usar protetor solar e um chapéu para se proteger do sol. Levar água para se manter hidratado e ataduras em caso de acidentes. Esteja preparado para um longo dia.