Quiabo fresco fritado é um favorito verão, mas colhendo quiabo corretamente e usando o método de preparação direito ao congelar, pode ser apreciado durante todo o ano em muitas receitas diferentes.

Instruções

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Olhe para os jovens, concurso frutos de quiabo no máximo 4 a 6 polegadas, sem contusões ou faixas escuras. Use uma faca afiada para cortar as vagens fora cerca de meia polegada abaixo do limite de quiabo. Cultivo quiabo no jardim da casa significa ter que colhê-lo a cada dois dias, uma vez que cresce rapidamente em tempo quente. Usar luvas e mangas compridas quando a colheita de quiabo para se proteger de cabelos espinhosos da planta.

2

Lave o quiabo, e cortar as tampas e as dicas de fundo e descartá-las. Slime é normal, basta ter cuidado com a faca. Divida cada pod transversalmente em secções-meia polegada de espessura. As sementes de quiabo são comestíveis, portanto, não tentar removê-los. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

3

Coloque as fatias de quiabo em uma única camada em uma assadeira sem untar. Coloque a folha no forno a 350 graus por 10 minutos para secar-blanch o quiabo. Deixe o quiabo fresco, em seguida, coloque as fatias em sacos de congelação e congelamento.

4

Leve o quiabo fora do freezer a qualquer hora frito quiabo é querido ou para sopas e gumbos. Simplesmente atirar o quiabo ainda congelado com farinha, sal e pimenta, e em seguida, frite em um pouco de óleo quente. Quiabo vai fritar até certo bem do congelador e não será encharcado.

Dicas:

• A cultivar Clemson Spineless tem provado ser uma grande variedade de jardim tanto para congelamento e quiabo frito.
• O mais fresco o quiabo, o melhor será fatiar para receitas quiabo, mais tarde, de modo a tentar processá-lo dentro de algumas horas após a colheita, se possível.