Muitas pessoas se sentem intimidados por fondant, mas com algumas ferramentas básicas, você pode decorar biscoitos para se parecem com aqueles que você vê nas prateleiras de panificação. Siga estes passos usando fondant rolou, e acabamento liso do seu queque vai ficar por conta própria. Se um acabamento liso fondant não o que você está procurando é, utilize o fondant como base para posterior decoração. Você é limitado somente por sua imaginação.
Instruções
1
Tome um queque, e transformá-lo de cabeça para baixo. Usando uma régua, meça os lados e parte superior do queque para encontrar o quão grande um pedaço de fondant você vai precisar para cobri-lo.
2
Quando o gelo cupcake, ele funciona como uma cola para o fondant.
Levemente cobrir a parte superior e os lados do cupcake com buttercream confeiteiro. Espalhe-o liso com uma espátula.
3
Use um rolo para manter o fondant com uma espessura consistente.
Usando o seu rolo, abra o fondant para o tamanho desejado. Mantenha-o em uma espessura uniforme, a cerca de 1/8 de polegada de espessura.
4
Cubra o cupcake com o fondant. Corte o excesso com um pequeno, faca afiada, como uma faca X-Acto.
5
Suavizar o fondant com os dedos ea palma da mão ou uma ferramenta de alisamento fondant. Não pressione muito difícil, ou a cereja pode vazar.
Dicas:
- Use branco icing buttercream quando você estiver usando fondant branco. A crosta de gelo cor escura poderia mostrar através do fondant.