Nem todos os bolos são criados iguais, literal e figurativamente. Alguns são pequenos e redondos, enquanto outros podem ser esculpidas em formas ou de figuras fantásticas. Cobrindo uma forma difícil com fondant muitas vezes parece assustadora para muitos padeiros home, e resignação a uma simples icing buttercream é geralmente a solução. No entanto, cobrindo um bolo, não importa a forma, com fondant é bastante simples, se as ferramentas certas são usadas junto com a abundância de paciência.

Instruções

1

Insira o bolo no congelador. Chill-lo por 30 minutos a uma hora, ou até a empresa.

2

Retire o bolo do congelador e escovar todas as migalhas com as mãos. O processo de congelação permite que a crosta de gelo espalhados em mais fácil e com menos migalhas do bolo.

3

Cubra o bolo em uma camada de 1/4 de polegada de espessura da crosta de gelo buttercream usando a espátula. Certifique-se de todas as rachaduras e fendas tem gelo também.

4

Cubra sua superfície de rolamento, pino do rolo, e suas mãos com uma fina camada de gordura. Isso impedirá que o fondant de degola.

5

Inserir o fundente sobre a superfície preparada. Estenda a fondant com o rolo com a espessura de 1/4 polegadas.

6

Levante o fondant-se e inserir o pino do rolo por baixo uma extremidade, assim que as cortinas fondant mais. Isso vai ajudar quando levantar o fondant para o bolo.

7

Defina o bolo ao lado do fondant rolou. Pegue uma das extremidades do fondant com o rolo ea outra com a mão livre.

8

Inserir o fundente rolado sobre o bolo uniformemente, de modo que quantidades iguais dobrarem sobre as faces.

9

Pressione o fondant, gentilmente, para as fendas e forma do bolo. Pressione com as palmas das suas mãos mais de áreas planas e usar os dedos, com unhas curtas, para pressionar nas partes côncavas do design.

10

Apare qualquer excesso fondant em torno do fundo. Adicionar decorações mais comestíveis como você deseja.