Camarão pode ser frito, cozido no vapor ou envolta em um molho cocktail, mas churrasco de camarão é uma ótima maneira de trazer para fora seu sabor. O camarão é baixo em gordura e calorias e rica em proteínas e podem ser preparados numa variedade de maneiras. Camarão Jumbo pode ser preparada na churrasqueira com rapidez e facilidade.
Instruções
1
Mergulhe os espetos de bambu na água por cerca de 45 minutos.
2
Misture ketchup, molho inglês, mel, azeite de oliva, suco de limão, vinagre, açúcar mascavo claro, cebola em pó, alho em pó, Cajun especiarias e pimenta fresca para criar uma marinada de camarão. Pincele uma quantidade generosa da marinada sobre o camarão cru.
3
Coloque o camarão em um prato e cubra com filme plástico. Permitir que o camarão marinar por 30 minutos.
4
Pré-aqueça sua grade para cerca de 400 graus. Um fogo de carvão vai levar cerca de 30 a 45 minutos para chegar ao calor apropriado. Para uma churrasqueira a gás, definido como o calor médio.
5
Cada espeto camarão enorme nos espetos de bambu em um "U", por perfuração do camarão duas vezes. Deixar 1 polegada aberto na parte superior e na parte inferior de cada espeto para permitir a manipulação e para evitar o camarão de cair. Escove o camarão novamente com a marinada.
6
Coloque os espetinhos na grelha para 6:55 minutos. Vire-os no meio do tempo de cozimento. O camarão deve ser opaco e ambos branco e rosa na cor quando eles são feitos.
7
Remova os espetos de camarão da grelha e deixe repousar por três a cinco minutos.
8
Regue o camarão com azeite de oliva, suco de limão e salsa fresca. Sirva em espetos ou remover todo o camarão dos espetos e placa individualmente.
Dicas:
- Se você comprar camarão congelado, descongelar em água fria, e não quente ou quente.
- Sempre use uma luva de forno ou outro equipamento de cozinha de protecção ao manusear os espetos.
- Você pode usar espetos de metal, mas eles vão ser mais quente do que espetos de bambu quando chegar fora da grade.