Corante vermelho vem em tons de azul ou laranja. Para criar uma cor vermelha verdadeiro em um alimento branco, como formação de gelo ou massa de bolo, um pouco de experimentação é necessária. Tenha em mente que corante vermelho, muitas vezes tem um ligeiro sabor a ela. Se o seu ingrediente branco tem aroma suave, você pode querer comprar uma versão sem sabor do corante alimentar. Observe também que dark-corante alimentar se torna mais escuro como ele fica dentro dos ingredientes.

Instruções

1

Abra o frasco de corante alimentício sobre a pia com a torneira aberta. Pratique usando o conta-gotas do corante para aprender quanta pressão você precisa aplicar para pressionar para fora cada gota.

2

Coloque ½ xícara da comida branco em uma tigela separada do lote principal. Adicionar o corante alimentar uma gota de cada vez e agita-se depois de cada gota. Mantenha o controle de quantas gotas de ter adicionado à mistura. Pare quando a comida é de dois tons mais clara do que o vermelho que você realmente quer. Separe a mistura em um lugar fresco e seco durante duas horas.

3

Confira o que tom de vermelho se estabeleceu na mistura. Adicionar mais gotas, se necessário e repita o processo de conjunto e esperar.

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Calcule o número de gotas que você precisa para atingir a cor de toda a parte de alimentos branco: Divida sua quantidade total de alimentos branco pela metade. Multiplique o resultado pelo número de gotas que você usou, para obter o total de gotas de corante alimentar exigidos. Por exemplo, dez gotas de corante foram usadas ½ xícara de gelo e você precisa de 6 xícaras. Divide seis por um meio, que é igual a 12. Multiplicar 10 gotas por 12, que é igual a 120 gotas.

Dicas:

• Trinta gotas igual colher de chá ½., No entanto, este método de medição serão menos precisas para colorir.