Se você precisa de um preto macio para produzir manchas pretas para um bolo de filhote de cachorro, ou você descobriu que apenas um negro morto vai fazer para o seu próximo fondant coberto bolo de Halloween, colorir o fondant com um corante alimentar. Ao invés de tentar fazer uma tonalidade preta a partir de uma mistura de corante alimentar, usar uma coloração negra pré-fabricados para tornar a sua fondant escurecer rapidamente como você evitar uma confusão pegajosa de mistura de cores. Obter um verdadeiro preto com um lote de fondant usando técnicas simples para se misturar o corante alimentar bem.

Instruções

1

Polvilhe uma superfície de trabalho plana com açúcar de confeiteiro.

2

Coloque uma porção do fundente temperatura ambiente no centro da área de trabalho. Levemente cobrir suas mãos com açúcar de confeiteiro.

3

Usando as palmas das suas mãos para suavizar a ele, sove a massa fondant em uma bola.

4

Pique buraco no topo da sua bola de fondant com o dedo. Colher uma pequena quantidade de pó de corante alimentar negro no orifício. Use pequenas quantidades a medir o valor da tonalidade desejada.

5

Trabalhar a cor na massa, amassando com as mãos para misturar o preto.

6

Enrole a massa em plástico e deixe-a descansar por várias horas. Se a massa não parece suficientemente escuro, desembrulhar, amasse em uma bola e repita o processo com o corante preto.

Dicas:

• Corante alimentar em pó tem uma cor mais concentrado que líquido de coloração e pode produzir um "verdadeiro" preto.
• Usar luvas de plástico como você trabalha com corante alimentar para não manchar suas mãos.