Natural carvão vegetal de madeira caroço é o mais fácil de carvão vegetal com o qual iniciar um incêndio grelhar e mais fácil de manter aceso se tendiam corretamente. Ao contrário de briquetes de carvão - feitos a partir de fibras prensadas de madeira, petróleo e outras cargas - carvão vegetal de madeira natural é feita inteiramente de madeira carbonizada, ou seja, melhor sabor grelhar e inflamar capacidade.

Instruções

Iniciar e manter o fogo

1

Totalmente aberto todas as aberturas da grade e / ou chaminés para fluxo de ar máximo.

2

Despeje o carvão vegetal suficiente para a grade para cobrir completamente a grelha de carvão com uma única camada de carvão.

3

Empurre o carvão em um monte no centro da grelha e enterrar o ferro a carvão arranque eléctrico no carvão antes de ligar o dispositivo.

4

Mantenha o motor de arranque nas brasas por pelo menos oito minutos, até que o carvão começa a fumar e crepitação.

5

Desligue e remover o motor de arranque de carvão vegetal a partir dos carvões, então tampas fechar hermeticamente e permitir brasas a arder mais 10 minutos antes de começar a grade.

6

Use garfo de churrasco longa ou atiçador de fogo para distribuir uniformemente brasas acesas em toda a grelha de carvão, e substituir grelhas na grelha.

7

Coloque a carne na grelha e começar a grelhar.

8

Se estiver usando grelhar indireta para cozimento lento, levantar a grade grelhar a cada 30 minutos a uma hora de cozinhar para adicionar dois punhados de carvão vegetal. Isto irá manter o fogo aceso.

Dicas:

• Além continuou abastecimento de carvão iluminado com carvão frescos, mantendo fogos de carvão iluminado também depende purga de ar suficientemente larga para permitir oxigénio para atingir a fonte de calor. Em geral, aberturas mais largas significam mais fluxo de ar, o que significa mais calor. Aberturas estreitas reduzir o fluxo de ar e causar carvão para queimar no menor calor.
• Use sempre luvas ou utilizar um alicate de cabo longo ao remover tampas grade ou grades para a adição de carvão vegetal para viver incêndios e usar pinças longas-grelhar ou espátulas ao mover ou remover a carne para evitar queimaduras.