Mexilhões são um tipo de marisco que crescem sobre rochas nas regiões costeiras. Eles foram colhidas desde os anos 1900 na América do Norte para a sua textura suculenta e sabor único. Há um par de lugares para olhar para obter mexilhões. Deve ser fácil o suficiente para encontrá-los em sua área local, desde que você saiba como proceder para procurá-los.

Instruções

1

Vá para o seu supermercado ou peixaria local primeiro. Cabeça em direção ao balcão de peixes que normalmente é situado perto das deli ou carnes frescas. Peça ao atendente se a loja tem mexilhões.

2

Procure nas seções congelador e do frigorífico da loja. Mexilhões pode vir em plástico congelado ou fresco embalado a vácuo, de modo a verificar as prateleiras. Falar com um membro da equipe se você não vê-los.

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Encomende on-line mexilhões se tudo mais falhar, e levá-los entregues diretamente à sua porta. Você pode encomendar on-line a partir de um mexilhões fornecedores on-line.

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Escolha o seu próprio mexilhões. Se você mora em uma região costeira, onde mexilhões crescer, planejar uma viagem para a costa para colhê-las a partir das rochas. Para saber se a praia tem mexilhões, falar com a autoridade marítima local ou pedir pescador local.

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Verifique se não há restrições que impedem você de mexilhões de colheita em contato com o Departamento de Estado da Agricultura ou do escritório de saúde pública. Por exemplo, em Oregon, você precisa de uma licença para colher marisco mexilhões. O estado também oferece uma linha direta notícias marisco para dizer catadores se as condições são seguras para mexilhão picking. Em certas épocas do ano, os mexilhões conter bactérias nocivas.

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Recolher os mexilhões na maré baixa de rochas ou saliências usando um gancho pés corvos. Erguer o mexilhão da rocha, inserindo o gancho entre o reservatório eo rock. Use o gancho como alavanca para retirar o mexilhão.

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Cheirar o mexilhão. Se cheira bem, então é passado sua excelente, então descartá-lo. Além disso, jogar fora qualquer mexilhões que não são hermeticamente fechado. Apenas colheita fechado, mexilhões negros como estes são frescos e comestível.