Grelhar gás é a maneira não-bagunça, não-alarido de grelhar. Clean up é fácil. Não existem brasas para alienar. A temperatura é controlável através do ajuste de um botão. A grade esfria rapidamente. Com todas as suas vantagens sobre o carvão vegetal ou grelhar madeira, gás tem uma falha. Grelhar gás não dá carne um sabor fumado. Você não tem que regar o seu peito com fumaça líquida de obter sabor que doce em uma grade do gás. Uso preparado aparas de madeira em vez disso.

Instruções

1

Mergulhe os pedaços de madeira na água por pelo menos 30 minutos antes do cozimento. Escorra as aparas de madeira e colocá-los em uma praça de pesados ​​folha de alumínio. Picar quatro furos na parte superior e na parte inferior da folha para permitir que o fumo de escape. A folha mantém a bagunça queimou-chip para fora da grade do gás

2

Ligue a grelha para a temperatura adequada para o que você está cozinhando.

3

Coloque o pacote embrulhado em papel alumínio de chips para o lado do que está sendo grelhado. Use pinças para que você não queimar sua mão. Se é um grande assado, você pode ter que usar um pacote de batatas fritas em cada lado.

4

Adicionar outro pacote de batatas fritas envolto em papel alumínio para a grade do gás quando o primeiro parou de fumar, se a carne não é feito.

Dicas:

• Mantenha uma garrafa spray de água útil se as aparas de madeira não incendiar-se.
• Descarte as fichas queimadas foil-wrapped em um recipiente de metal à prova de fogo, ou apagar o pacote em água antes de jogá-la fora.
• Colocar pedaços de madeira em uma grade do gás leva à madeira em chamas e deixando cinzas na grelha depois de ter queimado.