Maçãs e abobrinha são regularmente combinado em bens cozidos para adicionar sabor e umidade. Início jardineiros, muitas vezes têm um excedente de ambos e não pode consumi-los todos frescos. Canning é um meio de manter a produção durante todo o ano, disponível a qualquer momento. Zucchini e outras abobrinhas não são recomendados para produção de conservas por conta própria; No entanto, quando combinado com maçãs podem ser seguramente armazenadas em frascos.

Instruções

1

Combine as maçãs e abobrinha e colocá-los nos potes, deixando uma polegada de altura livre.

2

Despeje o suco de maçã na panela grande e coloque-o sobre o fogão. Trazê-lo para ferver e reduzi-lo para ferver.

3

Despeje o líquido quente sobre as maçãs cortadas e abobrinha, deixando uma polegada de altura livre nos frascos.

4

Coloque as tampas no topo das latas quentes e apertar as bordas para a ponta dos dedos apertado.

5

Defina o canner água quente no fogão e despeje a água dentro dele, o suficiente para cobrir os topos das latas por duas polegadas.

6

Traga o canner água quente para ferver em fogo alto.

7

Insira os frascos no banho de ebulição usando as pinças de conservas.

8

Processar os frascos, mantendo a ferver no canner durante 30 minutos.

9

Rode o canner água quente e retire os frascos para uma superfície plana coberta com uma toalha usando as pinças de conservas. Certifique-se de que você não toque nas latas juntos ou bater-los como você configurá-los para baixo.

10

Refrigere os frascos durante 24 horas. Testar os frascos para ver se eles têm selado, pressionando para baixo no meio da tampa, - se permanecer deprimido e não faz qualquer som, em seguida, ele é selado.

11

Coloque os frascos em local fresco, escuro e seco e usar dentro do primeiro ano para o melhor sabor.

Dicas:

• Sempre escolher maçãs naturalmente doces para lata, caso contrário, uma grande quantidade de açúcar precisa ser adicionado ao xarope.
• Se um frasco não sela, descartá-lo ou leve à geladeira e usar dentro de dois a três dias.