As frutas cítricas são tart, doce e azedo, proporcionando uma variedade de gostos, bem como nutrientes. Ricos em vitamina C, fibras e outras vitaminas, cítrico é utilizado em quase todos os cozinha para amaciar carnes ou para adicionar sabor e textura às refeições. Pode o seu excedente de frutas cítricas para impedi-los de ir mal.

Instruções

1

Lavam-se as 15 £. de frutas com água corrente.

2

Descasque e descartar a pele. Retire e elimine a casca, a camada branca esponjosa debaixo da pele.

3

Segmento os frutos por separá-las ou cortá-los com uma faca.

4

Use uma faca para remover as sementes dos segmentos. Discad as sementes.

5

Despeje a água eo açúcar em uma panela grande. Trazê-lo para ferver no fogão, mexendo sempre para incorporar o açúcar na água.

6

Coloque os segmentos de citrinos nos frascos, deixando espaço para a cabeça 1/2 polegadas.

7

Despeje a calda fervente sobre o fruto, deixando 1/2 polegadas altura livre.

8

Executar a faca de plástico à volta do interior dos frascos para libertar quaisquer bolhas de ar.

9

Coloque as tampas nos topos dos frascos e apertar os anéis em torno deles para aperto ponta do dedo.

10

Encha o canner água quente com água suficiente para cobrir os topos dos frascos por 2 polegadas e colocá-lo no forno. Trazê-lo para ferver.

11

Insira os frascos no canner água quente usando as pinças de conservas. Processar os frascos durante 10 minutos, mantendo a água a ferver.

12

Levante os frascos para fora da água e coloque-os em uma superfície plana coberta de toalha para arrefecer. Não deixá-los bater ou tocar um ao outro.

13

Refrigere os frascos durante 24 horas. Pressionar para baixo sobre o meio do frasco para ver se eles foram correctamente selada. O shoule meio permanecem deprimidos e não deve haver som de estalo quando você pressionar sobre ele.