Cozinhar um peru pode ser um evento de dia inteiro, especialmente se o pássaro está congelado. Inclua tempo para descongelar o peru, se ele está congelado, no microondas, geladeira ou por submersão em água fria. Em seguida, use o peso da Turquia para determinar quanto tempo para cozinhar um peru. Planeje com antecedência de seu dia cozinhando, para que você possa planejar seu tempo refeição. Com um pouco de planejamento avançado, você pode ter seu peru pronto para a escultura quando seus convidados estão prontos para comer.

Instruções

1

Determinar o peso do seu peru em libras. Ele geralmente é impresso na embalagem do peru. Se a embalagem está manchada durante a fase de descongelamento, se o peru está congelada, use uma escala de banheiro para pesar o peru. Está na escala, observe a medição. Segure o peru e subir na balança novamente para identificar o peso da Turquia.

2

Ajustar a temperatura do forno a 325 graus Fahrenheit, a um mínimo.

3

Multiplique o peso de seu peru em libras por 15 para determinar o número aproximado de minutos para cozinhar o peru. Por exemplo, se o peru é de 20 lbs., Cozinhar o peru para 300 minutos, ou 5 horas. Este cálculo é para um descongelado, pássaro unstuffed.

4

Adicionar cerca de 15 minutos o tempo de cozimento, se o peru é recheado.

5

Insira um termômetro de cozinha na parte mais grossa da coxa para garantir o peru é cozido a 165 graus Fahrenheit antes de retirá-lo do forno. Se o peru é recheado, a temperatura do recheio deve ser de pelo menos 165 graus Fahrenheit.

Dicas:

• Estes horários são aproximados. Sempre teste o seu peru com um termômetro de cozinha.
• Turquia mal cozida pode causar intoxicação alimentar.