Como calcular quanto Ice Cream Mix usar

Como calcular quanto Ice Cream Mix usar


Misturas para sorvetes permitem que você faça um lote de sorvete antes de servir-lo fresco. Quando você fazer sorvete em casa, você controlar a consistência do produto final. Fazer um lote de cada vez não é um problema para casuais porções de sorvete. Mas, quando você tem um jantar planejado e um número específico de participantes, você pode precisar de calcular o quanto gelo mix creme é necessária para satisfazer todos os seus convidados.

Instruções

1

Liste todos os ingredientes e quantidades necessárias para um lote. Por exemplo, o mix de receita de sorvete incluídos no Recipe Booklet para Cuisinart fabricantes de sorvete para sorvete de baunilha inclui leite, o açúcar granulado, creme de leite eo extrato de baunilha. Lista de todos os ingredientes acima, juntamente com a quantidade necessária de cada um para um lote. Para um lote, de acordo com o folheto, a sua lista ficaria assim:

1 1/2 xícaras de leite integral

1 1/8 xícaras de açúcar granulado

3 xícaras de creme de leite

1 1/2 colher de sopa. extrato de baunilha

2

Determinar o número de porções em um lote. A maioria das receitas de mistura de sorvete indicar o número aproximado de doses de um lote produz. Continuando com o exemplo acima, um lote de sorvete de baunilha produz cerca de 14 porções se uma porção é meia xícara.

Se o sorvete misture você estiver usando não indica o número aproximado de doses produz um lote, fazer um lote e medir quantos copos que produz. Você pode, então, calcular quantos 1/2 xícara porções são em um lote.

3

Divida o número de convidados, o número de porções em um lote. A resposta diz-lhe o número de lotes que você precisa fazer para fornecer uma dose para cada hóspede. Se a sua resposta é uma resposta decimal, arredondar para o número inteiro mais próximo. Por exemplo, se sua resposta for 3.1, arredondar para 4 lotes para que todos os seus convidados terão uma porção e não haverá mais por segundo.

Se você tem uma máquina de sorvete gigante, multiplicar as quantidades dos ingredientes e fazer um lote gigante para alimentar a todos.

Dicas:

  • Certifique-se de que todos os seus ingredientes são tão frio quanto possível antes de colocá-los em sua máquina de sorvete.
  • Congelar seu recipiente fabricante de sorvete antes do tempo para que esteja pronto para uso. Leva entre 6 a 22 horas para o recipiente para congelar completamente.