Palak é a palavra Hindi para espinafre. Palak empalideceu é usado em vários pratos culinários indianos e paquistaneses. Um dos pratos mais populares usando palak paneer palak é chamado. Palak empalideceu é misturada com queijo paneer e cozido com molho de curry. O branqueamento refere-se ao processo de cozinhar alimentos pouco antes de a utilizar em outra receita ou congelação dos alimentos. Descascando o palak em primeiro lugar, você pode garantir que o espinafre vai cozinhar na mesma velocidade como o resto da comida e não acabar mal cozida.

Instruções

1

Ferva água em uma panela grande. Permitir que a água chegar a um ferver.

2

Coloque o cesto de vapor na panela e adicione o palak. Cozinhe durante dois minutos.

3

Remova o palak e imediatamente colocá-lo em uma tigela com água gelada. Deixe o palak sentar-se na água gelada durante dois minutos.

4

Remover o palak da tigela.

5

Use o palak como sua receita dirige. Enquanto você pode comer empalideceu palak por conta própria, ela só vai ser parcialmente cozidos, por isso é melhor para branquear o palak e usar em outra receita.