Como Blanch Enchidos para Pizza Topping



Branqueamento salsichas em água fervente por alguns minutos para precook a carne reduz a quantidade de graxa os lançamentos de salsicha para a pizza. Variedades de salsicha italiana com especiarias como a erva-doce e pimenta para fazer uma cobertura de pizza picante e tradicional. Remover a pele após o branqueamento torna a carne interior mais fácil de espalhar em toda a pizza. Quanto menor os pedaços de salsicha que você usa, mais rápido ele vai terminar de cozinhar no forno.

Instruções

1

Cortar a extremidade da salsicha pele longitudinalmente para que o ar escapar. Ferva água em uma panela.

2

Reduza o fogo para médio baixo. Adicionar salsichas para a água em fogo brando. Retire as salsichas com um garfo após três minutos e escorra-os.

3

Corte a pele na salsicha e remover as entranhas com uma faca afiada. Rasgar a salsicha à parte, a pequenos pedaços com suas mãos ou cortá-la em pequenos pedaços com uma faca. Polvilhe-lo em toda a sua pizza antes de colocá-lo no forno.