Icewine recebe o seu nome a partir do "Eiswein" alemão e é feita por deixar uvas na videira e à espera de um congelamento antes da colheita. Por causa do clima raro necessário para fazer icewine, apenas alguns países produzi-lo, com o Canadá, Alemanha e Áustria entre eles. Em os EUA, icewine ainda é relativamente desconhecido, mas os seus sabores maduros novidade e nítidas torná-lo vale a pena provar.

Instruções

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Comprar uma garrafa de vinho on-line ou de uma loja de bebidas de alta qualidade. Comprar ao redor e comprar icewine de acordo com sua variedade de uva preferido ou pelo orçamento. Você pode esperar pagar em torno de 20 a 80 dólares por uma garrafa, mas variedades raras pode vender para centenas de pessoas.

2

Escolha o vidro direito. Icewine é melhor servido em um copo grande de vinho, como vinhos regulares como ele precisa ser exposta ao ar para liberar totalmente todos os sabores. Refrigere seus óculos de antemão, mas nunca servir com gelo, pois isso pode manchar o sabor como ela derrete.

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Emparelhar o Icewine com o alimento certo. Como um vinho doce, é um acompanhamento ideal para sobremesas cremosas, como merengue e mousse ou com frutas frescas. Icewine pode ser bebido por si só, mas não cumprimentar bem entrées pesados.

4

Sirva gelado, mas não congelamento. A temperatura ideal para beber icewine é de cerca de 12 graus para sempre mantê-lo refrigerado. Uma garrafa vai durar 3 a 5 dias, se mantida a uma temperatura baixa.

5

Tente diferentes variedades. As uvas mais populares para icewine provavelmente são Riesling ou Vidal. Uvas diferentes vai cumprimentar diferentes grupos de alimentos, e muitas garrafas vêm com recomendações.

Dicas:

• Beba icewine no verão para se refrescar ou no Natal ou Ação de Graças como um deleite do inverno incomum.