Se purê de batatas são sua comida favorita conforto, mas o seu puré caseiro sempre acaba um pouco sobre o lado irregular, arroz batatas como chefs profissionais fazem. Um espremedor de batata é uma ferramenta de cozinha que cria pequenos pedaços de batata que se assemelham arroz, daí o nome. Ao contrário de um processador de alimentos ou liquidificador de imersão, o espremedor não libera muito amido, que cria batatas de goma. Se você não tiver um espremedor, ou improvisar com um ralador fino ou fábrica de alimentos.

Instruções

Belas Grater

1

Descasque a batata fervida e arrefecida e descartar as cascas.

2

Insira o ralador dentro da tigela para pegar a comida.

3

Segurar a batata em uma extremidade e a outra extremidade desliza ao longo do comprimento do ralador fino.

4

Aumente a velocidade a trabalhar rapidamente através das batatas.

5

Fluff as batatas raladas com um garfo.

Alimentos Moinho

6

Descasque a batata fervida e arrefecida e descartar as cascas. Algumas usinas de alimentos vai separar as cascas, mas você deve remover as cascas antes de moagem mais batatas.

7

Insira o disco de médio porte no moinho ou escolher a opção de médio a pequeno-moída para criar batatas riced.

8

Coloque o moinho sobre uma grande bacia.

9

Cortar as batatas em quartos e inserir um ou dois dos quadrantes (ou mais, dependendo do tamanho do aparelho) para a tigela ou eixo do moinho.

10

Exercer uma pressão para baixo como você girar o manípulo no sentido horário várias vezes até que as batatas processadas alimentar através do fundo.

Dicas:

• Evite os raladores grande buracos, como as batatas será mais adequado para batatas fritas do que a textura suave que você deseja.
• Se você estiver usando uma fábrica de alimentos, gire o punho anti-horário para destravar o eixo ou tigela e adicione mais batatas.
• Quando ralar batatas, tome cuidado extra para não irritar seus dedos ou mãos.