Ostras não tem que ser preparado por apenas fervê-los em água, cozinhar ou assar-los. Ostras também pode ser assada na grelha. Quando churrasco ostras, transformá-los em torno de modo a costura está enfrentando longe de você. Quando ostras entrar em contato com o calor, eles às vezes vai abrir rapidamente. Isto faz com que para expelir a água que ele preso no interior do reservatório, o que poderia levar a queimaduras.

Instruções

1

Coloque as ostras em uma toalha de papel. Escolha através deles, removendo quaisquer ostras com conchas quebradas ou abertos.

2

Lavar as ostras sob água corrente, esfregando a casca exterior com uma escova de dentes. Use um movimento rápido, volta-e-vem com uma pressão firme.

3

Coloque as ostras na grelha, arredondado para baixo lateral. Abra todas as aberturas e feche a tampa churrasco. Verificar as ostras após aproximadamente 10 minutos. Retirar as ostras da grelha, uma vez que começam a se abrir.

4

Coloque em uma luva de forno e agarrar qualquer ostra em sua mão. Deslize a ponta da faca de ostra na costura da ostra, e levante para abrir.

5

Corte a ostra da concha com uma faca afiada e sirva.