Embora a palavra soja geralmente evoca imagens de blocos de coalhada, ou tofu, ou o líquido cremoso de leite de soja. No entanto, as vagens verdes de edamame, soja ou imaturas, são outra forma popular de consumir este vegetal saudável. Os grãos foram comidos por mais de mil anos de cultura chinesa e por várias centenas de anos em outras culturas orientais. Ricos em fibras, proteínas e antioxidantes, edamame é um alimento delicioso poder que é fácil para assar e preparar.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.

2

Coloque o edamame na tigela grande.

3

Regue o azeite sobre o edamame e atirá-los para revesti-los cuidadosamente em óleo.

4

Polvilhe o sal ao longo dos edamame feijão uniformemente, continuando a atirá-los para uniformemente temporada eles.

5

Coloque o edamame uniformemente sobre a assadeira, espalhando-los assim que eles são apenas um feijão de profundidade.

6

Insira a assadeira no forno e assar os grãos durante 6 minutos, ou até dourar ligeiramente.

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Retire os feijões e lançá-los sobre.

8

Insira a folha de cozimento de volta para o forno e asse por mais 6 minutos ou até que estejam dourados no outro lado.

9

Coloque o edamame em um prato de servir e comê-los quando esfriar o suficiente para tocar por popping o feijão das vagens.

Dicas:

• Uma variedade de outras especiarias e condimentos podem ser adicionados durante o cozimento a edamame; no entanto, eles são mais eficazes e ser capaz de sabor dos grãos, depois de terem sido descascadas.
• Para um feijão crocante, desembolsar o edamame antes de assar-los.
• Tenha cuidado para não cozinhar demais o edamame, como eles podem se tornar problemático para comer.