Pumpkins são esculpidos a cada ano para o Dia das Bruxas, mas as sementes que são removidos para fazer Jack-o-Lanternas pode ser facilmente transformado em um delicioso e nutritivo lanche. De acordo com "alimentos mais saudáveis ​​do mundo", sementes de abóbora são uma boa fonte de vários nutrientes como magnésio, ferro, zinco e vitamina K. sementes de abóbora são também um anti-inflamatório natural e contém fitoesteróis, compostos à base de plantas mostrado para reduzir o colesterol e proteger contra alguns tipos de câncer. Desfrute de sementes de abóbora assadas com o mínimo esforço.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Corte um furo no fundo da abóbora com a faca de cozinha e remover as sementes com a colher. Coloque as sementes ea polpa em uma tigela ou no jornal.

2

Despeje as sementes para o coador, lugar sob água corrente quente e limpa, removendo qualquer grandes pedaços de celulose e cordas com os dedos. Puxe com firmeza, se necessário e enxaguar até que esteja completamente limpa.

3

Espalhe as sementes limpas em papel toalha e deixe secar por cerca de trinta minutos.

4

Despeje as sementes secas dentro do saco de armazenamento zipper galão, adicione 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite e seu tempero de escolha, tais como sal, pimenta ou alho em pó, a gosto. Selar o saco e agitar vigorosamente para revestir as sementes.

5

Petróleo a assadeira ou alinhá-lo com papel manteiga e espalhar as sementes revestidas de uma camada uniforme único na assadeira.

6

Asse por pelo menos 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até o marrom seco e dourado. Uma vez arrefecida, as sementes podem ser armazenadas num recipiente hermeticamente fechado durante pelo menos uma semana.

Dicas:

• Limpar a polpa a partir de sementes de abóbora-los logo após o desbaste da abóbora ou a polpa seca e irá tornar-se difícil de remover.
• Tente ferver as sementes em água salgada por 10 minutos antes de assar em vez de recobrimento de sementes, com temperos e óleo.
• A casca exterior da semente de abóbora é comestível.
• Lembre-se de agitar as sementes ao cozer para evitar a queima.