O milho foi cultivado pelos índios americanos milhares de anos antes de Cristóvão Colombo. Os nativos americanos que se refere o milho como "mahiz", que significa "aquilo que nos sustenta." Colombo retornou à Espanha com o milho e, eventualmente, tornou-se amplamente consumida em todo o mundo. Roasting é uma técnica culinária que usa o calor seco para cozinhar alimentos de fora para dentro, o que não adicionar a umidade do alimento. Você pode assar milho na espiga diretamente no forno para ajudar no bloqueio de seu sabor doce.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2

Remova todas as folhas marrons ou secos, de seda marrom ou outros detritos de casca de sementes de milho. Deixar o resto das cascas intactas.

3

Encha uma panela com água fria. Mergulhe a espiga de milho na panela por 30 minutos.

4

Embrulhe cada espiga de milho em uma folha de papel alumínio.

5

Coloque as espigas de milho na prateleira do forno superior.

6

Asse por 40 minutos.

7

Retire do forno. Retirar as cascas de milho e descarte.

8

Sirva a espiga de milho com manteiga ou outros temperos.

Dicas:

• Encharcando o milho na espiga antes de assar ajuda a proteger as cascas da queima.