Para um padeiro, preservando a textura úmida e macia de um queque é de extrema importância. Se você tiver um grupo de cupcakes e precisa armazená-los durante vários dias, semanas ou meses antes embelezando-los com a geada, é vital para armazená-los corretamente. Embora queques armazenados podem perder alguma da sua umidade, protegendo-os com o direito material vai mantê-los de secar antes de ter uma chance de decorar e apreciá-los.

Instruções

1

Permitir bolinhos cozidos a arrefecer até à temperatura ambiente em uma cremalheira de cozimento.

2

Coloque biscoitos unfrosted em um recipiente hermético. Armazenar em um armário, despensa ou cozinha balcão à temperatura ambiente durante um a dois dias.

3

Preserve seus cupcakes mais tempo na geladeira. Enrole cada cupcake em filme plástico e coloque-os em um recipiente hermético. Armazená-los na geladeira por até sete dias. Deixe-os aquecer até à temperatura ambiente antes de gear.

4

Coloque bolinhos embrulhados em um saco do congelador e esprema o ar e selo. Queques congelados vai durar entre quatro a seis meses. Manter a temperatura a 0 graus Fahrenheit para os melhores resultados. Deixe os bolinhos descongelar à temperatura ambiente antes de confeiteiro.

Dicas:

• Coloque cupcakes com cremes ou enchimento em um recipiente hermético e coloque na geladeira por um ou dois dias. Não manter a temperatura ambiente por longos períodos de tempo.