Como armazenar Steaks

Como armazenar Steaks


Steaks representam o corte mais saboroso de carne bovina. Depois de comprar bifes crus do seu açougue ou mercearia, você deve armazená-los adequadamente para evitar estragar a carne ou contaminar outros alimentos. Bifes devidamente armazenados terá a duração de três a cinco dias refrigerados ou até 12 meses, quando congelado. Embalagem Air-tight é fundamental para manter o sabor do bife no congelador, onde o contato com o ar podem causar a carne para pegar odores do congelador e desenvolver freezer queimar. Faça duplo envolvendo o bife não deve ser ignorada, se você quiser que o seu carne armazenada a gosto tão bom como o dia em que foi comprado.

Instruções

1

Enrole firmemente bifes em folha de alumínio resistente.

2

Coloque cada filé embrulhado em um saco de freezer consigo.

3

Faça o corte do bife e da data de compra em uma etiqueta, e anexar um rótulo a cada saco de freezer para a identificação dos conteúdos.

4

Disponha os filés na gaveta da carne inferior ou parte de trás da prateleira de baixo da geladeira por até cinco dias.

5

Transfira os filés para a parte mais fria do freezer por seis a 12 meses se você não vai comê-los dentro de três a cinco dias.

6

Filés congelados Descongele na geladeira durante a noite.