Como armazenar refeições congeladas para uma vez por mês Culinária

Um dos desafios de uma vez por mês para cozinhar é descobrir como armazenar até trinta refeições da família em um pequeno congelador. O seguinte artigo irá orientá-lo através dos métodos mais comuns de armazenar suas refeições congeladas.

Instruções

Usando recipientes para armazenar refeições congeladas

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Planeje com antecedência. Você escolheu receitas e criou um menu mensal. O próximo passo é planejar suas opções de armazenamento de alimentos. Reveja cada receita e decidir a melhor maneira de armazená-lo. Não se esqueça de adicionar os itens de armazenamento (ou seja: sacos de plástico, papel freezer e recipientes de plástico) para sua lista de compras.

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Loja sopas e refeições preparados carne moída (como tacos e molho de espaguete) em sacos de plástico congelador.

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Escolha suas refeições sabiamente. Refeições, como caçarolas, frangos inteiros, assados ​​e meatloaves pode ser facilmente congelado (e reaquecido) em recipientes de plástico ou panelas de alumínio descartáveis.

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Considere investir em um aferidor do vácuo. Aferidores do vácuo são maravilhosos para manter os alimentos frescos e evitar queimar congelador.

Armazenar alimentos sem Containers

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Linha de sua dor de cozimento com papel alumínio.

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Adicione uma camada de película de plástico no topo da folha. Verifique se há suficiente plástico adicional para cobrir toda a refeição.

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Coloque a sua comida na panela em cima do filme plástico e papel alumínio.

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Enrole o prato certificando-se de que você não permitir que o ar para a refeição.

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Colocar a cápsula firmemente embrulhado no congelador durante algumas horas. Uma vez que é sólida o suficiente para que ele pode ser removido a partir da panela, removê-lo a partir da panela e colocar a comida "tijolos" de volta para o congelador.

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Descongele a refeição congelada ligeiramente, quando estiver pronto para cozinhar e colocá-lo de volta na panela originais. Prepare como indicado pela receita.

Dicas:

  • Não se esqueça de etiquetar todas as suas refeições completas. A etiqueta deve identificar a refeição, a data em que foi preparado eo dia em que foi congelado.
  • Como você está colocando suas refeições congeladas no freezer manter um caderno ou um gráfico de cada item. Uma vez que você decidir usar a refeição, atravessá-la fora de sua lista para que você saiba exatamente quantas (e quais os tipos) de refeições são deixados em seu freezer.