A maioria de nós usar produtos lácteos todos os dias, muitas vezes sem uma reflexão adequada à forma como armazenamos que delicioso leite, manteiga, queijo ou gelado. Produtos lácteos indevidamente armazenados pode resultar no crescimento de bactérias patogénicas e perigosas. Armazenamento de produtos lácteos com segurança não é difícil, basta seguir estes passos.

Instruções

1

Coloque produtos lácteos no refrigerador dentro de duas horas de aquisição e congelar gelado o mais rapidamente possível. Embora pasteurização controla muitas bactérias, algumas bactérias ainda pode crescer rapidamente quando os produtos lácteos não são devidamente armazenados. Comida mantida à temperatura ambiente durante mais de duas horas deve ser eliminado.

2

Enrole firmemente queijo e leve à geladeira para manter molde de crescer. Se você encontrar uma pequena quantidade de mofo no queijo, trim-lo e descartá-lo, removendo um mínimo de 1/2 de polegada em cada lado do molde. Se o molde é extensa, eliminar todo o bloco de queijo. Se você encontrar o molde em queijo de pasta mole, como queijo cottage, Brie, queijo creme ou feta, descartar todo o recipiente.

3

Verifique a data de validade na embalagem, e não manter os produtos lácteos mais do que o recomendado.

4

Cerque-contentores de produtos lácteos com gelo, se você está em um piquenique ou um evento em que a refrigeração não está disponível. Se o gelo derrete, substituí-lo.

5

Congelar leite por até três meses, se a temperatura é mantida a 0 graus F. É perfeitamente utilizável Deste modo, embora a textura do leite irá ser alterada. Certifique-se de descongelá-lo na geladeira, e não sobre o balcão.

6

Manteiga guarde na geladeira até duas semanas, ou envolvê-la em material de umidade-safe e congelá-lo. Ele vai manter no congelador durante 6 a 9 meses, se a temperatura é mantida a 0 graus F.