Se você tiver cabras em sua fazenda que pretende leite, você deve estar ciente de como armazenar corretamente o leite em casa. Para se ter uma classificação de "categoria A", você deve chill-lo corretamente dentro de 20 minutos de ordenha da cabra. O leite de cabra pode azedar muito rapidamente a menos que seja tratada adequadamente. Ao contrário loja comprou o leite, leite fresco não contém conservantes que irá mantê-lo fresco durante semanas. Isso torna mais saudável, mas também mais propensos a crescer bactérias se você permitir que ele fique muito quente.

Instruções

1

Defina sua temperatura do frigorífico para 37 graus, em preparação para a armazenagem de leite de cabra.

2

Misture um litro de álcool e um galão de água e armazená-lo em seu freezer até que ele tem uma textura "piegas".

3

Coloque os frascos de leite / contentores do seu cabra selado nesta mistura lamacento durante 20 minutos.

4

Pegue as garrafas de leite para fora quando a temperatura atinge 37 graus e, em seguida, armazená-los em sua geladeira.

Dicas:

• É melhor usar frascos de vidro esterilizados para armazenar o leite de cabra.
• Não deixe que o leite de cabra se sentar ao redor por muito tempo antes da refrigeração-lo, ou pode crescer bactérias.