Como armazenar Frutas e vegetais na geladeira

Como armazenar Frutas e vegetais na geladeira


Frutas e vegetais frescos necessitam de armazenamento cuidado para preservar os nutrientes, cor e sabor. Alguns são melhor armazenados em temperatura ambiente no balcão, e alguns são melhor armazenados na geladeira. Aqueles armazenado no frigorífico exigem uma certa quantidade de humidade para permanecer fresca. Ao controlar os níveis de temperatura geladeira e devidamente envolvendo e contendo as frutas e legumes, você pode armazená-los por até uma semana.

Instruções

Armazenar Frutas no Frigorífico

1

Lave duro ou de pele lisa frutas como maçãs, ameixas e uvas antes de guardar. Lave as frutas e bagas de pele macia ou difusos direito antes de comer. Seca-se cuidadosamente todos os frutos.

2

Descarte qualquer fruta que é marrom, madura ou manchado a menos que você está indo para usá-lo imediatamente.

3

Enrole fruta no folgada Saran Wrap ou coloque em sacos de plástico com respiradouros. Loja bagas em recipientes hermeticamente fechados. Não enrole maçãs e melões.

4

Coloque as frutas no compartimento de fruta fresca do frigorífico. Regule a temperatura do refrigerador para 37 graus Fahrenheit.

Armazenar vegetais no Frigorífico

5

Lavar vegetais duros, tais como vegetais de raiz antes de guardar. Lavar verduras e ervas direita antes de usar. Seque todos os vegetais completamente.

6

Remova topos verdes de legumes, como cenoura, beterraba, rabanetes, nabos e mandioca.

7

Coloque os vegetais em sacos de armazenamento de plástico ou um recipiente para evitar a perda de umidade. Enrole folhas verdes em um par de camadas de papel toalha e colocá-los em sacos de plástico de armazenamento. Enrole cogumelos em sacos de papel.

8

Coloque os vegetais no crisper gaveta da geladeira. Regule a temperatura do refrigerador para 37 graus Fahrenheit.

Dicas:

  • Mantenha vegetais inteiros, se você está armazenando-os para mais de um dia ou dois. Use a maioria dos legumes dentro de uma semana de armazenamento.
  • Não guarde batatas, cebolas, abóbora, berinjela, nabo ou couve-nabos na geladeira. Há muita umidade no ambiente refrigerado para estes vegetais.
  • A maioria das frutas não devem ser armazenados na geladeira, a menos que você está mantendo-os por mais de alguns dias. Uma cesta ao ar livre ajuda a fruta amadurecer adequadamente à temperatura ambiente.