Frango devem ser preparados adequadamente para matar as bactérias. Indevidamente frango cozido pode resultar em uma grave doença de origem alimentar. Preparação de uma grande quantidade de carne de frango, muitas vezes resulta em sobras. Quando tiver sobras de frango, necessita armazenado a uma temperatura baixa para evitar o crescimento de bactérias perigosas. Deixando o frango sentados à temperatura ambiente vai permitir que as bactérias crescem e se multiplicam. Loja de frango cozido com segurança na geladeira para desfrutar as sobras de forma segura.

Instruções

1

Prepare o frango cozido para o refrigerador, o mais rapidamente possível. Não deixe o frango cozido sentado à temperatura ambiente por mais de duas horas.

2

Coloque o frango cozido em um recipiente hermético.

3

Selar o recipiente hermeticamente.

4

Armazenar o frango na geladeira a uma temperatura de 32-40 graus Fahrenheit.

5

Use o frango cozido dentro de três a quatro dias.

Dicas:

• Frango deve atingir 175-180 graus Fahrenheit a permanecer seguros para o consumo.
• Mantenha frango cru em sua embalagem até que esteja pronto para prepará-lo.
• Sucos de frango totalmente cozidos permanecerá clara em vez de rosa.
• Lave sempre as mãos após manusear carne de aves crua para prevenir doenças de origem alimentar.
• Nunca permita que o termômetro de cozinha para tocar ossos de galinha, porque ele vai te dar uma falsa leitura.
• Descarte frango cozido que tem um odor estranho, textura viscosa ou descoloração estranho, porque ele pode ter estragado.