Pimenta vermelha coreano tem um calor suave que se intensifica quando a pimenta é torrado ou cozido. Esbelto, fios de pimenta vermelha são feitos de pimentas coreanos. Este tipo popular de pimenta é de 3 a 4 polegadas e mantém bem em uma despensa seca. Na sua forma de pasta, o pimentão vermelho coreano é conhecido como "kochujang." Guarde as suas pimentas, roscas ou kochujang corretamente para evitar a deterioração ou perda de sabor. Boa movimentação desta especiaria irá fornecer-lhe brilhante sabor pimenta em seus favoritos sopas, pratos e saladas.

Instruções

1

Deixe o kochujang, ou pimenta colar, na jarra. Se aberta, a pimenta deve ser refrigerado até que esteja pronto para usá-lo. Armazenar um frasco fechado de kochujang na despensa por até um ano ou a data de venda.

2

Coloque secas tópicos de pimenta vermelha em um frasco com tampa ou saco de armazenamento com zíper. Armazenar os tópicos em uma despensa.

3

Lave e seque toda a sua coreano pimentas vermelhas com toalhas de papel. Guarde-os em uma tigela de vidro na geladeira até que esteja pronto para cortar e usar.