Cordeiro assado é uma carne rica, saboroso que é frequentemente preparados pelo método de torrefacção lenta. Uma vez que seu cordeiro assado refeição e concluiu as sobras aguardam armazenamento, existem alguns métodos diferentes que você pode usar para manter o cordeiro assado fresco. O método que você usar vai depender muito de como você cordeiro foi esculpido, corte ou desfiado. Uma vez que o cordeiro foi embalado corretamente, ele pode descansar na geladeira por até quatro dias após o cozimento.

Instruções

1

Envolva seu cordeiro para cima apertado em filme plástico se os restos ainda estão em forma assado. Uma vez que o assado foi embrulhado em filme plástico, adicione uma camada de folha de alumínio para proteção extra contra a entrada de ar.

2

Coloque fatias de cordeiro assado em um galão de tamanho saco plástico congelador. Selar o saco quase todo o caminho, deixando cerca de uma polegada aberta. Pressione todo o excesso de ar fora do saco, em seguida, selá-lo o resto do caminho.

3

Coloque todos os pedaços menores ou desfiado cordeiro assado em recipientes de armazenamento de alimentos. Certifique-se de fixar a tampa completamente para criar um selo hermético.