Um cookie feita com abóbora como ingrediente principal, se é um cookie especiaria da abóbora ou a sua própria criação, requer o armazenamento adequado para mantê-lo o mais fresco possível. Produtos de panificação exigem vedação para impedir que vai surpreender. No caso de bolinhos de abóbora, armazenar na geladeira ou no freezer vai mantê-los frescos por mais tempo.

Instruções

1

Retire os biscoitos do forno após o cozimento e deixe esfriar. O site baking911.com sugere que você remover os cookies da assadeira e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Se você deixar os biscoitos esfriarem completamente na folha, coloque a folha de volta para o forno por um minuto e removê-los imediatamente após os retirar do forno para evitar que grudem. Espere para armazenar os bolinhos até que eles se sentem frio ao toque.

2

Coloque uma camada de biscoitos de abóbora em um recipiente hermético, sem empilhá-los. Cubra os bolinhos com papel de cera e, em seguida, colocar uma segunda camada de biscoitos em cima do papel de cera. Repetir até que todos os biscoitos são no recipiente ou o recipiente está cheio. O papel de cera irá impedir os biscoitos grudem umas nas outras.

3

Fechar o recipiente. Selar fora do ar para parar os biscoitos de ficar obsoleto ou permitir o crescimento bacteriano.

4

Coloque o recipiente fechado na geladeira. Para armazenagem a curto prazo, o frigorífico é apropriado. Evite deixar bolinhos de abóbora para fora, porque a abóbora e ovos nos cookies são perecíveis. Se você adicionou creme, leite ou qualquer outro produto lácteo para os cookies, mantendo seus cookies no frigorífico é vital para prevenir a intoxicação alimentar ou outros problemas bacterianos.

5

Armazenar os bolinhos no freezer se você precisa armazenar os biscoitos por mais de dois ou três dias. Dependendo da receita do bolinho abóbora específicos, eles devem permanecer fresca no congelador durante um mês a seis semanas. Se a sua receita resulta em biscoitos crocantes, em vez de biscoitos úmidos, os cookies podem durar até três meses no congelador.

Dicas:

• Se a sua receita do bolinho de abóbora não exige manteiga, leite ou qualquer outra gordura, evitar o armazenamento de cookies no congelador. Bolinhos com um baixo teor de gordura não manter-se bem no congelador. Em vez disso, planejar para comer esses cookies dentro de três a quatro dias.