O objetivo em segurança de armazenamento quando se trata de nozes é para evitar o ranço. A exposição a temperaturas quentes podem causar noz ranço; o calor faz com que a gordura noz para mudar o que provoca odores e sabores desagradáveis. Nozes frescas deve cheiro doce e sabor de noz. Se eles têm um gosto químico ou cheiro - semelhante ao diluente - jogá-los fora.

Instruções

1

Mantenha as nozes em sua embalagem original, se selado.

2

Coloque as nozes em um recipiente hermético após a abertura. Use um recipiente com uma tampa ou um saco de plástico hermeticamente fechado.

3

Esprema o ar no saco selado quando fechá-lo.

4

Coloque as nozes na geladeira, se você vai usá-los dentro de um mês. Se você precisa para armazená-los por mais de um mês, colocá-los no congelador. Nozes no escudo são bons para armazenar em uma despensa ou outro lugar fresco e seco, para até três meses antes de colocar no congelador ou geladeira.

Dicas:

• Para armazenar as nozes à temperatura ambiente por até duas semanas e garantir a segurança, fazê-los primeiro em 215 graus Fahrenheit por 10 a 15 minutos. Coloque nozes longe de alimentos de cheiro intenso; nozes pode absorver os odores de alimentos como peixes e cebolas. Não pique as nozes até que você esteja pronto para usá-los para manter o sabor mais fresco.