Fondant é um flexível, congelamento texturizada que é semelhante a massa de pão. Você pode fazer fondant colorido até uma semana antes de usá-lo para decorar um bolo. Ele pode ser armazenado no frigorífico. No entanto, para evitar que a cor da crosta de gelo de desvanecer-se - especialmente se é um tom pastel delicado - ele deve ser armazenado em um recipiente hermético, opaco assim nem luz nem ar vai desaparecer a cor.
Instruções
1
Coloque a bola de fondant colorido em uma folha de plástico e enrole firmemente a folha de plástico em torno dele.
2
Enrole firmemente uma segunda folha de plástico ao redor da bola fondant.
3
Coloque o fondant em um saco plástico. Press na parte superior do saco para libertar o ar dentro do mesmo e selar o saco fechado.
4
Defina o saco plástico dentro de uma bacia de cor escura e selar a taça fechada com uma tampa.
5
Guarde a tigela na geladeira até que esteja pronto para usar o fondant.