Como armazenar Cogumelos Kombucha

Kombucha é um chá que acredita-se ter muitos efeitos colaterais de saúde e medicamentos, embora não haja evidência científica limitada provar ou não esses efeitos. O cogumelo kombuchá, o qual é composto de leveduras e bactérias, feitas durante o processo de fermentação do chá é necessário para fazer o chá. Se não for devidamente armazenado, as bactérias ativas e leveduras pode ir dormente, reduzindo os benefícios de saúde que são acreditados para estar associados a esta bebida.

Instruções

Armazenar uma Comprado ou Enviado Kombucha Mushroom

1

Deixar o cogumelo na embalagem hermética em uma área seca, à temperatura ambiente.

2

Remover o cogumelo de um pacote se a embalagem foi rasgado, rasgado ou não é hermético. Coloque o cogumelo em uma tigela.

3

Cubra a tigela com um pano ou toalha de papel e manter o cogumelo em uma área seca, à temperatura ambiente. Não guarde os cogumelos por mais de duas semanas ou ele vai dormente.

Armazenando um Kombucha Mushroom Usado

4

Separe um cogumelo de bebê do cogumelo mãe descascando-lo suavemente para longe do topo do cogumelo mãe, tendo o cuidado para não rasgar quer. O cogumelo do bebê deve ser de 1/8 de polegada a 1/4 de polegada. Se ele é mais fino do que isso, não separe o cogumelo.

5

Coloque o cogumelo mãe, ou o cogumelo de bebê, se você não estiver reutilizando o cogumelo mãe, em 10 a 25 por cento do chá sobra do último lote. Você nunca beber todo o chá ao fazer o chá de kombucha, como você rolar sobre o chá fermentado a partir do último lote para iniciar o novo lote. Tal como acontece com o cogumelo, o chá fermentado contém bactérias e leveduras que se acredita ter efeitos medicinais e sanitários.

6

Cubra o recipiente e leve à geladeira a mistura. Faça um novo chá de cogumelo kombucha e chá sobra dentro de duas semanas.

7

Guarde o cogumelo do bebê em um frasco ou recipiente hermético com o recipiente de meio-cheio com restos de chá de kombucha na geladeira. Substitua o chá de kombucha, pelo menos uma vez a cada duas semanas para garantir todo o fermento e as culturas estão ativos e não ir dormente.