Batatas desidratadas são significativamente mais compacto do que as suas novas alternativas e têm uma vida útil muito mais longa. Você pode comprar batatas desidratadas em algumas lojas ou fazer seus próprios no forno ou com um desidratador de alimentos. Você não precisa para reconstituir as batatas com antecedência para muitas receitas, mas em vez disso pode simplesmente adicionar líquido extra para a receita e deixar as batatas hidratar enquanto eles cozinham. Guarde as suas batatas desidratadas corretamente para mantê-los bem por até um ano.

Instruções

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Coloque as batatas desidratadas em um recipiente opaco hermético. Selar o recipiente bem para garantir que nenhum ar (e, portanto, umidade) podem entrar. Se suas batatas desidratadas têm a oportunidade de fazê-lo, eles vão começar a hidratar a partir da umidade do ar e transformá-úmido e encharcado.

2

Coloque o recipiente em um, área seca fresco e escuro. Para as áreas de armazenamento escuros, você não precisa usar um frasco opaco, como o propósito da opacidade é apenas para manter a luz. Neste caso, você pode usar um frasco de vidro transparente em seu lugar.

3

Armazenar as batatas desidratadas por até aproximadamente um ano. Descartá-los se eles se tornarem mancar e encharcado, desenvolver mofo ou não ir mal.