Azeitonas pretas e azeitonas verdes diferem com base no seu estado de maturação; azeitonas verdes são verdes, enquanto azeitonas pretas foram totalmente amadurecido na árvore. Quando você compra azeitonas pretas, provavelmente eles vão vir em latas seladas. Você pode manter esses latas fechadas à temperatura ambiente durante três a quatro anos, mas as azeitonas ir mal muito mais rapidamente uma vez que você abri-los. Mesmo com o armazenamento adequado, você deve consumir suas azeitonas pretas dentro de 10 dias após a abertura da lata.

Instruções

1

Coloque as azeitonas pretas em um recipiente para armazenamento. Se eles azeitonas ainda estão na lata original, você pode deixá-los na lata.

2

Misture a água eo sal completamente até que o sal se dissolva, em seguida, despeje esta mistura sobre as suas azeitonas pretas até que eles são na sua maioria cobertas. Você pode precisar fazer mais do que um lote de este líquido se você tem um grande número de azeitonas pretas. Se você ainda tiver a salmoura original a partir da lata, você pode usar isso em vez; você não precisa adicionar nenhum líquido extra se você está armazenando as azeitonas em sua embalagem original com a salmoura originais.

3

Cubra o recipiente de lata ou levemente com filme plástico. O recipiente não deve ser completamente estanque ao ar, uma vez que pode resultar no desenvolvimento de toxinas.

4

Coloque a lata ou recipiente em sua geladeira. Use dentro de 10 dias.