Como armazenar abobrinha vegetais

Como armazenar abobrinha vegetais


Zucchini é uma abobrinha verde com uma aparência semelhante à pepinos. Os legumes têm pele fina e um sabor suave, o que os tornam ideais para adições uma variedade de receitas. Shred abobrinhas e adicioná-los para muffin e misturas de pão, ou cortá-los em uma lasanha de vegetais. Se seu jardim do verão produziu uma abundância de abobrinha, armazenar algumas para uso posterior. Você pode manter alguns dos vegetais à temperatura ambiente por alguns dias, ou refrigerar e congelá-los para as receitas futuras.

Instruções

1

Loja abobrinha à temperatura ambiente em seu armário da cozinha ou uma despensa por uma semana. Não lave os legumes até que você esteja pronto para cozinhar com eles.

2

Mantenha abobrinha em um crisper geladeira por até quatro dias. Coloque-os num saco de plástico perfurado para permitir que o ar circule.

3

Blanch abobrinha fresca antes de congelá-lo para o melhor textura e sabor. Corte o vegetal em peça de morder-size e ferva-as em água. Escorra as abobrinhas em uma peneira sobre uma pia e transferi-los para uma tigela com água gelada para parar o processo de cozimento. Escorra as abobrinhas novamente.

4

Transferir a abobrinha branqueados para um recipiente de plástico congelador-safe ou um saco de freezer pesados ​​com um selo zip-lock. Permitir um espaço de cabeça de 1/2 polegadas de expansão no recipiente, ou espremer todo o excesso de ar para fora do saco. Selar o recipiente ou saco. Criar uma etiqueta de armazenamento por escrito da data em um pedaço de fita freezer e pressione-o no recipiente ou saco.

5

Congelar a abobrinha para 10 a 12 meses em 0 graus Fahrenheit.