As lagostas são tipicamente preparados quando ainda vivo. A maioria dos proprietários de casas não têm o equipamento para cozinhar lagostas vivas. Muitas empresas contornar este problema com a venda de lagostas cozinhados para uso doméstico. Lagostas chegam pré-cozinhados refrigerados ou congelados, e ele pode ser um pouco difícil de descobrir como aquecê-los. De acordo com Lobsters.com de Sander, a melhor maneira de reaquecimento lagostas é fervê-los em água durante alguns minutos imediatamente antes de comê-los.

Instruções

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Encha uma panela grande a meio caminho com água. Aqueça a água até que comece a ferver. A água deve ter pequenas bolhas na parte inferior, mas não deve ser um boilg rolamento. Se a água ferve muito, você pode facilmente cozinhar demais a lagosta. Abaixe o fogo se ele começa a ferver demais.

2

Coloque as lagostas na água fervente. Pode ser útil colocar a lagosta dentro do vaso com uma pinça, como deixar cair a lagosta directamente na água pode causar a água quente para escapar da panela, podendo provocar queimaduras na pele.

3

Ferva as lagostas durante dois a três minutos. Retirar as lagostas do pote com pinças e sirva imediatamente para que a carne ainda está quente. Não ferver as lagostas por mais tempo, ou então você pode fazer com que a carne cozinhar demais, o que tornará mais difícil e difícil de comer.