Ham é uma proteína comumente servido como um prato no café da manhã, como uma carne delicatessen no almoço e como prato principal para o jantar. Hams vêm de porcos, e diferentes processos são utilizados para conferir sabores e texturas diferentes. Um presunto pode ser fumado, cozinhado, idade ou curada. Hams vir desossada e com osso in. Ham é muitas vezes pré-cozida, mas o aquecimento pode melhorar o seu sabor.

Instruções

1

Examine o rótulo do presunto que você comprou para quaisquer instruções especiais. O USDA requer presuntos para incluir instruções de cozimento. Em geral, presuntos cozinhados quase todos pode ser aquecida da mesma maneira.

2

Pré-aqueça o forno a 325 graus.

3

Coloque o presunto em um prato de ir ao forno. Se desejar, você pode revestir levemente o fundo do prato com spray de cozinha para ajudar a prevenir o presunto de degola para a panela.

4

Reaquecer o presunto de acordo com quantas libras de presunto que você tem e se o presunto é osso-in ou desossada. Um presunto com osso inteiro que pesa 10 a 14 libras. deve ser reaquecido para cerca de 18 minutos. Um presunto desossado de 3 a 10 lbs. terá de ser reaquecido para cerca de 15 a 20 minutos. Presuntos com osso na precisam de menos tempo para aquecer do que presuntos desossados. Para mais vezes e pesos diferentes, consulte a Folha de Hams USDA para cozinhar. Encontrar um link na seção de Recursos.

5

Verifique o presunto para se certificar de que tenha alcançado a temperatura interna desejada. Um novo pré-cozinhados presunto deve ser de 140 graus, e restos de presunto deve ser de 160 graus.

Dicas:

• Nunca definir a temperatura do forno inferior a 325 graus quando aquecendo um presunto, como temperaturas de 325 e acima de ajuda para matar quaisquer patógenos.