Mojito, cosmopolita, Long Island chá gelado - já se perguntou como barmen fazer essas cocktails elaborados? Saber como fazer bebidas do bar pode vir a calhar, se você quer trabalhar como garçom ou uma festa para seus amigos. Depois de ter o básico para baixo, você pode aprender mais e mais complicadas bebidas e impressionar seus amigos ao longo do caminho.
Instruções
1
Encontre um livro de referência ou guia on-line para receitas de drinks, e estudar as receitas até que você esteja confortável com eles. Escrever ou imprimir uma "cola", se necessário.
2
Comprar os suprimentos que você precisa - licores, misturadores, copos, gelo, pinças, toalhas de papel e abanadores Bebo pouco. Compre licores em uma loja de bebidas e outros itens em um supermercado ou loja de departamentos.
3
Fazer uma bebida agitada em primeiro lugar, como um Jack Daniels e Coca-Cola ou um vodka e tônico. Olhe para cima a receita em seu material de referência. Embora muitos bartenders despeje a bebida no copo (sobre o gelo, se a receita pede para ele), a estimativa do montante, quando o primeiro bebidas aprendizagem, você deve praticar medindo a quantidade em primeiro lugar. Encha o copo com o mixer. Mexa com uma vara swizzle e deixar o pau no vidro. Adicionar guarnições adicionais, tais como limões ou cais, se a receita pede ele.
4
Têm amigos tentar suas bebidas. Peça feedback e alterar as suas bebidas como sugerido, ainda permanecendo fiel à receita.
5
Tente bebidas com receitas mais complicadas, uma vez que você já domina mais simples. Compre guarnições, como azeitonas, cerejas, limão, laranja, hortelã e cebola conforme necessário para diferentes bebidas.
6
Use uma coqueteleira para misturar muitas bebidas do bar, como manhattans, martinis e cosmopolitas. Olhe para cima a receita em seu material de referência. Muddle limões ou limes com gelo em um copo. Despeje que na coqueteleira. Adicionar mais gelo se necessário. Adicione o licor e misturadores e agite bem. Despeje através de um filtro em copo de coquetel. Adicionar guarnições adicionais, conforme necessário.
7
Memorize receitas de bebida. Se você está bartending ou servir bebidas aos amigos, você não terá tempo para procurar receitas para cada bebida.
8
Prática preparação de bebidas e outra vez e tempo a si mesmo usando um cronômetro. Trabalhar para aumentar sua velocidade.
Dicas:
- Trabalhar com um barman experiente para aprender mais truques do comércio.
- Tome uma aula para aprender bebidas mais complicadas.
- Nunca servir qualquer pessoa menor de idade, se você está trabalhando em um bar que serve bebidas ou para amigos. Você será responsável por servir os menores.