Fondant fornece uma geada lisa para decorar bolos de casamento, petit fours e outras sobremesas para ocasiões especiais. Você pode fazer seu próprio fondant e estendê-lo ou comprar fondant ready-to-use que você pode tingir pela adição de corante alimentar. Fondant é como argila comestível; ele molda facilmente e é útil na formação de todos os tipos de projetos para adicionar aos seus criações culinárias. Anexando fondant de outras peças fondant ou para um bolo coberto requer pouco tempo ou conhecimento.

Instruções

1

Lave um pequeno detalhe ofício pincel com Detergente e água morna. Lave-o bem e seque com uma toalha macia. Outra opção é comprar uma escova especial em uma loja de decoração do bolo.

2

Polvilhe a superfície de trabalho com açúcar de confeiteiro para evitar que o fondant de rasgar ou furar a superfície.

3

Coloque o fondant sobre a superfície de trabalho preparado. Cortar ou formar as peças que você precisa para seu projeto.

4

Mergulhe o pincel em água fria.

5

Pincele a água na parte de trás da peça fondant você deseja anexar a um outro pedaço de fondant. Não saturar a área - apenas umedeça levemente-lo. Muita água faz com que as peças escorregadio e tendem a deslizar. Se o fondant é tingido, pode deixar um resíduo matizado por outro pedaço de fondant, se ele desliza.

6

Coloque o fondant molhado suavemente sobre a outra peça e pressione-o com a ponta do dedo. Tenha cuidado para não distorcer o design. Permitir que o fondant secar. As peças vão realizar juntos uma vez que secam.

Dicas:

• Cubra sua fondant com filme plástico para evitar que ela seque e endurecimento muito rapidamente, enquanto você estiver criando seus projetos.
• Fondant é relativamente clemente; você pode reposicioná-lo várias vezes para criar uma sobremesa com aparência profissional.
• Se as peças não fiquem grudadas bem, o fondant pode ser muito seco. Colher um pequeno pedaço de mármore de tamanho de fondant em seus dedos e amasse-o com uma pequena quantidade de água fria até que esteja macia e pegajosa. Coloque um pequeno pedaço de fondant pegajoso para a parte de trás dos projetos para mantê-los juntos.