Os tempos de cozedura citados em livros de receitas e folhas da receita só são precisos, se você tem mais nada no forno. Se você tem vários itens no forno de uma vez, você terá que aumentar o tempo de cozimento. Não há nenhuma regra de ouro sobre os tempos de cozedura aumentando para vários itens. O tempo extra necessário depende de quantos as coisas estão no forno, a densidade dos vasos de cozinha, o tipo de alimento a ser cozido e a eficiência do seu forno.

Instruções

1

Decida quantos itens que você está indo para cozinhar ao mesmo tempo. Exercite-se todos eles se encaixam no forno juntos e se o calor ainda pode circular ao redor de cada prato. Se você está cozinhando pratos totalmente diferentes juntos, trabalhar para fora que um vai demorar mais tempo, e que ponha em primeiro lugar.

2

Colocar os artigos do forno quando a temperatura desejada tenha sido atingida. Verifique o tempo de cozimento sugerido, se você está fazendo 24 bolinhos em vez de 6, não altere o tempo de cozimento em tudo. Se você dobraram ou triplicaram uma receita de bolo e está cozinhando-o em uma lata grande, em seguida, adicionar 15 por cento sobre o tempo sugerido. Se você estiver fazendo duas caçarolas ou dobraram uma receita, adicionar 20 por cento para o tempo de cozimento recomendado. Se você está assando um bolo, não abra o forno antes de o tempo sugerido, foi atingido. Abrir o forno precoce poderia fazer seu bolo ou pão de colapso, ou não subir.

3

Abrir o forno depois do tempo de cozedura tenha sido atingido. Verifique se o seu bolo está cozido, inserindo um palito no centro. Se é pegajoso, coloque o bolo em linha reta de volta. Se você está cozinhando carne, retire-o do forno e verificar a temperatura interna com um termômetro de cozinha. Se você não tiver um termômetro, enfiar uma faca no centro e verificar a cor do líquido. Sucos de frango deve ser totalmente clara para que ele seja seguro para comer. A carne vermelha é OK para comer com sucos de rosa, se você gosta dela raro. Para a carne bem feito, os sucos devem correr claro.

4

Colocar os artigos que requerem mais de cozinhar de volta para dentro do forno. Estimar mais 10 por cento do tempo de cozimento sugerido antes de verificar os pratos novamente. Utilizar o mesmo sistema que acima. De um modo geral, se você está cozinhando dois ou três itens, mesmo assim, em um forno de ventilação assistida, aumentando o tempo de cozimento por 10-15 por cento deve ser fino. Mas se você tem mais itens ou se os itens são muito densa, em seguida, poderia ser necessário um aumento de até 30 por cento.

5

Verifique cada prato. Coisas que estão sendo preparados no fundo do forno pode levar mais tempo do que as coisas na prateleira de cima, especialmente se o seu forno não é fã assistida. Nunca presuma que porque algo no topo é feito tudo no forno é. Os itens mais você tentar cozinhar ao mesmo tempo, mais confiante você precisa ser, em saber se algo parece ou odores cozido.

Dicas:

• Resultados perfeitos são difíceis de alcançar se você não seguir as receitas e métodos de precisão. Não tente cozinhar vários pratos se você não souber como o prato deve olhar quando estiver pronto.