Pizza caseira é uma maneira barata e saudável para alimentar sua família. Você pode fazer seu olhar pizza e gosto tão bom como qualquer "profissional" pizzaiolo. A forma como o queijo é adicionado à pizza é importante para o aparecimento do produto final. Aqui estão algumas dicas práticas sobre como adicionar o queijo a sua receita de pizza caseira.
Instruções
1
Selecione baixa umidade queijo para sua receita de pizza caseira. Queijos como cheddar e americanos contêm uma grande quantidade de umidade, o que fará com que sua pizza para queimar. Use uma baixa umidade como queijo mussarela, Romano, parmesão ou provolone. Provolone, no entanto, tem um cheiro forte e crianças podem não ser muito receptivo a ele.
2
Rasgar o queijo. Grandes pedaços de queijo não vai derreter rapidamente o suficiente para a pizza. É importante ter queijo ralado para cozimento rápido.
3
Utilizar mais do que um tipo de queijo. A combinação de vários queijos adiciona um pontapé saboroso para sua receita de pizza caseira.
4
Comece na borda da pizza molho e trabalhar dentro. Mantenha o queijo no molho de pizza. Fios fugitivos de queijo aplicado diretamente sobre a crosta vai queimar quando a pizza é cozido.
5
Polvilhe o queijo em vez de batendo-o no molho. O queijo deve ser uma camada e não misturado com o molho. Adicionar liberalmente ou escassamente dependendo do seu gosto.
Dicas:
- Use uma boa qualidade de queijo para a sua pizza. O produto acabado é apenas tão bom quanto a qualidade de cada um de seus ingredientes.
- A quantidade de queijo de usar é uma questão de gosto pessoal.