Se você apreciar o sabor de passas, não se limite apenas a incluí-los em pão de canela passas. Você pode fazer uma grande variedade de outros pães que incluem passas, tais como pão de banana passas ou pão de passas cenoura; você pode até mesmo adicioná-los ao pão receitas básicas que não incluem especificamente passas. O processo de adicioná-los é bastante simples, embora varie um pouco dependendo do tipo de pão que você está fazendo.

Instruções

1

Faça a sua massa como dirigido por a receita até um certo ponto. Se a sua receita não precisa de se levantar antes de assá-lo, torná-lo através do ponto em que você terminar de misturar a massa. Se a sua receita não precisa subir, torná-lo como normal através do segundo lugar; permitir que ele a subir uma vez, empurrá-lo para baixo como dirigido, em seguida, permitir que ele a subir pela segunda vez. Você não precisa fazer quaisquer modificações através deste ponto em sua receita.

2

Adicione as passas à sua massa de pão duas vezes ressuscitado após a sua segunda ascensão. Amasse as passas na massa neste momento. Amasse delicadamente para evitar o esmagamento ou quebrar as passas. Uma vez que as passas são distribuídos uniformemente por toda a massa, parar de amassar e assar a massa como dirigido por sua receita.

3

Se você estiver usando massa que não precisa de se levantar, adicione suas passas à massa uma vez que você misturou-lo completamente e está pronto para assar. Dobre as passas na massa com cuidado para não danificar ou quebrá-los. Parar a mistura quando as passas são uniformemente distribuídas por toda a massa. Asse a massa como dirigido por sua receita.