Quando o outono e inverno meses trazer um tempo mais fresco, nada é mais reconfortante do que uma tigela de sopa quente. Se você gosta de sopas de legumes, macarrão de galinha ou um ensopado de carne saudável, quase todo mundo olha para a frente a uma porção de sopa caseira para o almoço ou jantar. Se você optar por adicionar macarrão para a sopa, faça-o com cuidado para evitar macarrão cozido ou uma sopa que carece de caldo adequado.

Instruções

Cozinhar macarrão Separadamente

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Prepare os ingredientes para a sopa. Isso inclui limpeza e cortar legumes e coleta de qualquer especiarias ou temperos que você planeja usar.

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Cozinhe a sopa de acordo com as instruções da receita, mas definir o seu macarrão de lado por agora. Algumas receitas chamam para simplesmente jogar todos os ingredientes em uma panela grande e deixar tudo cozinhar, enquanto outros sugerem saltear os legumes e, em seguida, deixando o caldo de carne e deixe ferver lentamente até que a sopa é feito. Você pode experimentar com diferentes receitas e até mesmo substituir seus legumes favoritos, adicionar carnes ou usar diferentes especiarias.

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Ferva uma panela separada de água para cozinhar o macarrão em. Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem, e depois retiradas.

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Adicione o macarrão cozido para sua sopa. Se você adicionar todo o lote de macarrão para a sopa, tenha em mente que, como a sopa fica o macarrão continuará a absorver o caldo, tornando a sua sopa mais espessa. Para evitar isso, você pode armazenar o macarrão e sopa separadamente e simplesmente adicionar macarrão para cada porção de sopa.

Cozinhar macarrão na sopa

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Prepará-lo sopa de acordo com a receita, mas definir o seu macarrão de lado por agora.

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Adicionar cerca de 25 por cento mais caldo à sua sopa que é necessário. Cozinhar macarrão na sopa fará com que algum do caldo a ser absorvido.

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Coloque o macarrão diretamente na sopa e deixe ferver até ficar cozido. Tenha em mente que cozinhar o macarrão diretamente nos libera de sopa amidos que podem causar caldo claro para se tornar um tanto nebuloso. Lembre-se também que, enquanto o macarrão pode ter um sabor perfeitamente feito agora, como eles continuam a sentar-se no caldo eles irão absorver mais líquido e pode acabar muito mole para o seu gosto. Uma maneira de combater isso é para remover a sopa do calor de um par de minutos antes de o macarrão é feito completamente.

Dicas:

• Atire macarrão cozido com azeite de oliva antes de guardar na geladeira para evitar o macarrão grudem umas nas outras.
• Noodles armazenados na geladeira vai manter por cerca de quatro dias.
• Macarrão de ovo vai manter na despensa por até dois anos.
• Adicione 1 colher de chá. de sal e 1 colher de sopa. de óleo vegetal para cada 2 qt. de água quando ferver macarrão para adicionar sabor extra e evitar o macarrão grudem umas nas outras.