No que se preze bolo de limão seria sem ele. Raspas de limão é a pele amarela exterior do limão, e é ralado finamente para usar em receitas. Os óleos na casca de um limão têm sabores fortes e aromáticos que chutar o sabor cítrico de qualquer receita que você está usando. Casca de limão também adiciona a cor e pode ser utilizado como uma cobertura para bolos, bem. Para raspas de um limão, você precisará de um zester, um instrumento feito especificamente para zesting citrinos e de um Microplane, o que irrita as raspas de limão muito finamente.

Instruções

Zester

1

Lave o limão completamente sob a torneira, em seguida, mantenha o zester em sua mão dominante e do limão em sua outra mão.

2

Posicione o zester na superfície do limão e raspar ao longo da superfície do limão de uma ponta a outra para criar uma linha longa, fita-como de entusiasmo.

3

Gire o limão e continue zesting até que você tenha zested o limão inteiro.

4

Pique as raspas de limão em pedaços pequenos e adicionar a quantidade designada à sua massa de bolo.

Microplane

5

Lave o limão, em seguida, mantenha-o em sua mão dominante eo Microplane firmemente na outra, de modo que a ponta do Microplane está tocando em uma superfície sólida de apoio.

6

Esfregue o limão cima e para baixo o comprimento do avião Microplane. Gire o limão com cada curso para que você somente a pele e não a parte branca amarga embaixo

7

Recolher os pedaços pequenos, picados de raspas de limão e adicione a quantidade adequada à sua massa de bolo. Mexa bem e continuar a preparar a massa conforme as instruções.

Dicas:

• Adicione o suco de limão, juntamente com as raspas de limão para ainda mais sabor.