Loja, comprei misturas para bolos fazer ocasiões especiais divertidas e uma brisa. Eles são baratos, fáceis de preparar e prontamente disponíveis. Infelizmente, eles perdem essa qualidade caseiro especial que partir do zero bolos têm. Há maneiras de fazer o seu gosto mistura de bolo run-of-the-mill mais como um bolo feito a partir do zero, como um toque de manteiga de amendoim.

Instruções

1

Mova o rack do forno para o nível médio. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Use um spray de cozinha para untar 2 redondas, bandejas de bolo de 9 polegadas e pó-los com farinha. Polvilhe a farinha em, vire a panela para cobrir o fundo e os lados, em seguida, despejar o excesso de fora.

2

Use uma batedeira para misturar uma caixa de mistura de bolo amarelo, 1 1/3 xícaras de água, 1/3 xícara de manteiga de amendoim suave, 1/3 xícara de óleo vegetal, 3 ovos grandes e 1 colher de chá. de extrato de baunilha puro. Bata em baixa por 30 segundos.

3

Usar uma espátula de borracha para raspar as paredes do recipiente. Ligue a batedeira para médio. Bata a mistura por mais 2 minutos. Use sua espátula de borracha para raspar as laterais da tigela, conforme necessário. A massa deve ser suave e totalmente integrado.

4

Coloque uma das bandejas de bolo de 9 polegadas em uma balança de cozinha elétrica. Zerar a escala e despeje metade da massa na assadeira. Tome nota do peso. Faça o mesmo para o segundo pan. Se você ainda tiver alguma massa para a esquerda, colocar a primeira placa do dorso da escala, zerá-lo e proceder como antes. Quantidades iguais de massa em cada panela vai garantir que os dois bolos assar uniformemente e são do mesmo tamanho.

5

Coloque as duas panelas no forno e asse por 23-28 minutos, ou até que os bolos são cozidos. Você vai saber que eles são feitos quando os topos dos bolos de saltar para trás quando tocado. Use luvas de forno para tirar ambas as panelas de sair do forno e coloque-os em cima de um rack de arrefecimento fio. Deixar as panelas durante 10 minutos, para permitir que arrefeçam.

6

Solte os bolos das panelas, executando uma faca de manteiga ao longo da borda dos bolos. Colocar uma placa na parte superior de cada bandeja. Transformá-los de cabeça para baixo e permitir que os bolos de cair fora das panelas. Você é feito com as panelas agora. Coloque o rack de arrefecimento em cima do bolo e lançá-lo de cabeça para baixo para obter o bolo de pé novamente. Permitir que os bolos para esfriar completamente antes de confeiteiro.

7

Coloque uma camada de bolo de refrigeração em uma bandeja do serviço. Inserir as tiras de papel de cera de acordo com as bordas da camada do bolo. Estas tiras serão removidos quando você está feito crosta de gelo e são usados ​​para capturar qualquer crosta de gelo que podem fazer uma bagunça enquanto confeiteiro.

8

Espalhe uma camada de cobertura de chocolate no topo da camada que você acabou de colocar no prato. Alisá-lo ao redor com uma espátula de borracha. Adicionar a segunda camada em cima. Espalhe cobertura sobre toda a superfície exposta. Remova e descarte os pedaços de papel de cera. Manter o bolo sob uma cobertura de vidro para um máximo de três dias à temperatura ambiente.