Decorações fondant adicionar um toque profissional e polido para bolos e biscoitos gelado com glacê buttercream. Depois de aderir a sua decoração fondant para seus bens cozidos, lembre-se que fondant não congelar bem e lentamente vai secar se deixada à temperatura ambiente.

Instruções

1

Polvilhe as mãos levemente com amido de milho, se as decorações fondant são feitos na hora. Se eles são secos, ignore este passo.

2

Mergulhe o pincel em uma pequena bacia de água. Agite-o para remover o excesso de água, e escove levemente a parte inferior de sua decoração fondant. Se você estiver aplicando para sua decoração icing buttercream fresco, você pode pular esta etapa. Icing buttercream doce é um aderente adequado por si só.

3

Pressione sua decoração fondant, embebido lado para baixo, para a formação de gelo. Se a decoração é pesado ou volumoso, adicionar floreios decorativos de buttercream fresco em torno da decoração fondant para ajudar a estabilizá-lo. Se for grande e suave, como uma fita fondant, pó de amido de milho em seus dedos novamente e pressione suavemente a decoração até que ele fica sem problemas no recheio.

Dicas:

• Evite pressionar as unhas ou jóias em suas decorações fondant, como esses dentes são difíceis de remover. Muitas vezes decorações fondant, como rosas fondant, são pré-seco para melhor manter sua forma. Estes não devem ser consumidos devido à má textura e sabor.